Egyre közelebb kerül Dunakeszi ahhoz, hogy az iskolai közétkeztetésben valódi minőségi ugrás történjen: akár már szeptembertől valamennyi iskola csatlakozhat az úgynevezett szabadszedéses menzarendszerhez. A városvezetés, a szülők és az iskolák képviselői közösen egyeztettek a témáról egy friss tájékoztatón, ahol jelen volt a Hungast Kft., az iskolák és a szülői munkaközösségek képviselői, valamint az önkormányzat is.
Dióssi Csaba polgármester a Telekeszi TV-nek adott nyilatkozatában hangsúlyozta:
„A közétkeztetés rendkívül fontos az önkormányzat számára, hiszen a mi gyerekeinkről van szó. A legjobb ebéd pedig az, amit megesznek a gyerekek.”
A szabadszedéses rendszer lényege, hogy a gyerekek saját maguk választhatják meg, miből és mennyit szeretnének enni – természetesen ésszerű keretek között. Egyetlen elvárás van: a tányér végül maradék nélkül legyen üres. A tapasztalatok alapján ez a rendszer nemcsak a gyerekek étkezési kedvét növeli, hanem jelentős mértékben csökkenti a kidobott étel mennyiségét is.
A Radnóti Miklós Gimnáziumban már tavaly bevezették ezt az újfajta rendszert, és a visszajelzések alapján rendkívül pozitívak az első tapasztalatok. A gyerekek szívesebben étkeznek a menzán, és a pazarlás is jelentősen visszaesett.
Dióssi Csaba kiemelte:
„A jogszabályok lehetővé teszik az átállást, és ha minden iskola csatlakozik, akkor egy hat hetes átfutási idő alatt teljesen át tudunk állni a szabadszedéses menzára Dunakeszin.”
A szolgáltató igyekszik rugalmasan kezelni a felmerülő kihívásokat is, például azt, ha a kedveltebb ételek túl gyorsan elfogynak – ilyen esetekben helyben próbálnak megoldást találni.
Felmerült az is, hogy az új rendszer okozhat-e drágulást. A polgármester ezzel kapcsolatban megnyugtatott mindenkit: a szülők továbbra is csak a nyersanyagköltséget fizetik, nem a teljes előállítási költséget. A szabadszedéses menzának két pozitív hatása van: egyrészt kevesebb ételt kell kidobni, másrészt a gyerekek többet esznek – ha ez a két tényező kiegyenlíti egymást, akkor nem lesz szükség áremelésre, ha az új rendszernek köszönhetően több étel fog fogyni, akkor legfeljebb minimális mértékben várható drágulás.
Szintén felmerült kérdésként, hogy általános iskolában is bevezethető-e a szabadszedéses menza. A szolgáltató megnyugtatott mindenkit, hogy igen, több, mint 60 általános iskolában már bevezették a szabadszedéses menzát és a legkisebbeknek sem okoz nehézséget, sőt kimondottan szeretik, hogy maguknak szedhetnek.
Dunakeszi tehát jó úton halad afelé, hogy a gyerekek egészségesebben, tudatosabban és örömtelibben étkezzenek az iskolákban – és ez mindannyiunk közös érdeke.
